こんにちは！管理栄養士山田です！
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さて、最近は肌寒くなってきて秋の終わりが近づいてきました。
体を温める食材といえば生姜を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。生姜以外にも体を温める食材はたくさんあるのでご紹介します！😊
冬に旬を迎える食材や、寒い地域でとれる食材は体を温めるといわれています。
カボチャやカリフラワー、ねぎ、ゴボウ、ニンジン、レンコンなどなどたくさんありますね🌟
これらの食材は、ビタミンを豊富に含み、血行を促進させる作用や毛細血管が弱らないよう保つ作用があります。また、ミネラルも含まれており、血液や筋肉を作るたんぱく質の働きを助けるためともいわれています😊
旬の食材で、体の内側から寒さ対策をしていきましょう！！