みなさんこんにちは！管理栄養士 伊藤です。
最近雨の日が続き、ジメジメとした暑さに体力を奪われていませんか？湿度が高く、気温も高い日は特に熱中症になりやすいと言われています。こまめな水分補給で熱中症に注意してください💦
ところでみなさん今月７月24日は何の日かご存じですか？
正解は【土用の丑の日】です💡
「土用」とは、昔の暦で、立夏、立秋、立冬、立春の直前の18日間のことを言います。夏のイメージが強くありますが、実は季節ごとにあります。
土用の丑の日と言えばウナギを食べる日！と思い浮かべる方も多いと思います。この時期買い物に行くとたくさん見かけますよね。
ウナギには下記のような様々な栄養素が含まれています。
・ビタミンA ・・・ 皮膚・粘膜の健康を保つ
・ビタミンB1 ・・・ 疲労回復効果
・カルシウム ・・・ 骨や歯等を作る原料となる
・不飽和脂肪酸(EPA、DHA) ・・・ 炎症をおさえ、LDLコレステロールを減らす
特にビタミンB1は疲労回復に効果的で、夏バテ予防に良いとされています。
しかし、甘辛いたれのついたウナギはついついごはんが進んでしまうので、ごはんの食べ過ぎには注意しましょう！栄養素がたっぷりなウナギを食べて、夏バテを防ぎましょう😊