COLUMN

クリニックコラム

今日は何の日?

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こんにちは!管理栄養士 山田です😄

今日は「焼き鳥の日」です。
もうお気づきかと思いますが、「や(8)きと(10)り」(焼き鳥)と読む語呂合わせですね!

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昔、焼き鳥は焼く時だけ串に刺しておき、提供時には串を外していたようですが、江戸時代に屋台が流行った際、串のまま売ったところ歩きながら気軽に食べることができると、人々から好かれことがきっかけで、串に刺さった形になったようです!

今では、串のまま食べる方が美味しく食べれられると言われていますね!😍

実は、焼き鳥も味さえ選べば低糖質に食べることができます!甘辛い「タレ」は、糖質を含みますが、「塩」を選べば低糖質で食べられます。
お好みでワサビやレモンをつけるのもおすすめです!

糖質量が気になる方は、ぜひお試しください!🌟   yakitori_bonjiri   animal_hiyoko