ほうれん草の和え物（ワンプレートの朝ご飯）
メニューのポイント
副菜にもタンパク質をプラス！
材料（1人分）
- ほうれん草
- 1軸
- えのき茸
- 少々
- ツナ缶（オイル漬け）
- 少々
- いりごま
- 少々
作り方
- ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を絞って5㎝程度に切る。
- ほうれん草を茹でた鍋で、５㎝ほどに切ったえのき茸を茹で、水気を絞っておく。
- ボールに、①と②とツナ缶を混ぜ、ごまを散らす。
栄養価計算（1人分）
- エネルギー
- 48kcal
- タンパク質
- 9.4g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 2.4g
- 食塩
- 0.3g
- 食物繊維
- 1.8g
- 鉄
- 1.4mg
- カルシウム
- 27mg
- カリウム
- 494mg
- レチノール当量
- 5μg
- ビタミンB1
- 0.08mg
- ビタミンB2
- 0.08mg
- ビタミンD
- 1.6μg
- ビタミンEα
- 1.3mg
