鮭のホイル焼き
メニューのポイント
包み焼きなので鮭がしっとり仕上がります。
材料（大人1人分）
- 鮭
- 1切
- しめじ
- 1/4パック
- 玉ねぎ
- 1/4個
- バター
- 10g
- 塩・コショウ
- 適量
- 小ネギ
- 適量
- レモン汁
- 適量
作り方
- 玉ねぎを薄切り、しめじは石づきを取りほぐす。鮭には塩こしょうで下味をつける。
- アルミホイルを広げて、玉ねぎの上に鮭、しめじ、バターをのせて包む。
- フライパンに水を入れて10分ほど蒸し焼きにする。
- お好みで、小ネギとレモン汁をかける。
栄養価計算（大人1人分）
- エネルギー
- 205kcal
- タンパク質
- 16.4g
- 脂質
- 12.9g
- 炭水化物
- 5.7g
- 食塩
- 0.6g
- 食物繊維
- 1.7g
- 鉄
- 0.5mg
- カルシウム
- 21mg
- カリウム
- 453mg
- レチノール当量
- 59μg
- ビタミンB1
- 0.23mg
- ビタミンB2
- 0.17mg
- ビタミンD
- 16μg
- ビタミンEα
- 0.7mg
